在家制作美味的花朵馒头

 时间:2024-10-14 02:48:42

1、南瓜上锅蒸熟,取出用勺子压成泥,酵母加入温水中搅拌均匀,慢慢加入面粉、南瓜泥、澳优能立多配方奶中搅拌成絮状,揉捏成团。

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2、用同样的方法将白色面团揉光滑,不需要二发,一发也很好吃,将黄色面团揉匀按扁,擀成薄薄的面片,用压花器压出花型面片,取出放在一边。

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3、将白色面团揉圆,案板上撒点面粉,防止擀好的面皮粘在案板上。把面团擀开,擀成0.5厘米厚的面片,将黄色小花放在白色面片的尾部。

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4、全部贴好后用擀面杖轻轻按压几下,再擀压均匀,然后将面片翻过来。

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5、把面皮卷起来,花朵在外侧,卷起来之后是露出来的。注意要卷得紧一些,卷成条状,卷紧之后切成小份。

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6、放入蒸笼后,发酵至原来的1.5倍,冷水上锅蒸,水开之后再蒸15-20分钟,关火之后不要立即掀盖,静置5分钟。

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