1、食用槐花，一般是指洋槐树上开的花。而洋槐又叫刺槐，属于落叶乔木，花呈白色，具有甜味和香味。槐花蜜是市面上销售很好，口感极佳的一种蜂蜜。
2、药用槐花，一般指国槐的花朵。国槐是非常良好的绿化树，非常适合种植于街道，尘土对之影响较小。一般国槐的花蕾不是很香甜，颜色也呈白色。
3、先看最重要的，花的区别。花的区别有三点：花期、气味恽但炎杰和用途。洋槐的花主要作蜜源，花香浓甜，花期是四月左右。国槐的花主要作药用，香气较淡，花期在八月左右。
4、叶的区别。洋槐的叶子一般呈椭圆形，没有叶尖。而国槐的叶子呈长圆形，有叶尖。
5、树皮的区别。洋槐树皮较厚，纹路较为明显。国槐则反之。
6、果实的区别。洋槐的果实呈扁平状，国槐的果实呈念珠状。
7、刺的区别。洋槐又名刺槐，因此，有叶托刺，而国槐没有。
