可以。但是素食减肥需要注意以下事项：
1、素食也不可以过度。每个成年人每日最多摄取四百克的碳水化合物即可，如果超过唁昼囫缍这个标准，它们便会在身体中转化成脂肪，造成肥胖。
2、拒肉别拒蛋。只是出于减肥的目的吃素，不吃肉，可别不吃鸡蛋不喝牛奶酸奶。不然人是瘦下来了，但疾病上身，整个人精神萎靡，也容易显老。
3、吃素减肥运动不可丢。运动是必须要做的。只有人体的消耗大于摄入，身体才能开始燃烧脂肪。
4、多喝水。多喝水不仅有利于减肥，也是身体健康的保证。
扩展资料
1、水果中含有超过8%的糖分，它的热量不容忽视，如果每天吃很多水果却没有减少主食的量，很容易就会导致热量摄入过多而肥胖。
2、要适量的补充化合营养素来帮助健康减肥，尤其是要铁、锌、维生素B12和维生素D的补充，防止营养不足，而使素食减肥影响了健康。
参考资料
