1、将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切成小块的黄油,揉至膨胀阶段
2、用保鲜膜覆盖30-60分钟,让它达到原来的两倍大小(面包机发酵速度更快)
3、(可以按香肠大小随意分剂子),将发酵好的面团排气,分成若干份,盖保鲜膜松弛15分钟!
4、展开长舌形,用砧板切成等长的条状,不要剪下尾巴,把香肠卷起来
5、最后,按“确定”。你也可以少用水
6、卷号香肠的面团分别放入烤盘,进行二次发酵,时间大概30分钟!然后表面刷蛋液。表面挤点沙拉酱或者撒点黑芝麻
7、预热好的烤箱,170度25分钟
8、那就行了