1、鸡肉洗净，洋葱切成4片，蒜头去皮，拍打成块，加入约1公升水，高烧开，转小火，煮1小时。
2、把黄瓜切成块，腌一会，然后用水冲洗，挤出水。火锅里，放些芝麻油，放入榨出水分的黄瓜丝，翻炒，翻炒出香味
3、一小时后，关火，捞出洋葱，蒜末，鸡肉，留下清汤。汤中加1汤匙盐，2茶匙鱼露调味。
4、把洋葱拿出来。把它们扔掉。不要吃它们。用勺子把煮好的大蒜捣碎。加入芝麻油，盐和黑胡椒粉。充分混合。
5、这只鸡暂时不热了。把它撕成鸡丝，放进5个制作精良的蒜泥里。抓住它！
6、大婶子自己做了手擀面，小七用了豆乳魔芋面，好吃无蚩距粼讨负担！煮好面，捞出来沥干水，放入碗里，浇上鸡汤，放上黄瓜丝，拌好的鸡丝，撒上点葱花，吃起来吧~~~喜欢辣的可以加一勺辣酱咯，超级适合夏天吃！！
7、一般来说，一个人吃100-150克鸡肉。小齐这次用了100克和一根黄瓜。根据150克鸡肉和2根黄瓜的计算，大约是293卡路里。如果你用普通的面条，你得分别估计一下热量。虽然加了两勺芝麻油，但用手搅拌时会有损失。吃大约150克肉，这只需要大约3克油。别担心，大胆吃吧
