1、准备好材料
2、先放液体后放粉类的顺序，牛奶-鸡蛋1个-细砂糖-盐-高筋面粉-酵母按顺序倒入厨师机里（我用的是上豪厨师机）
3、启动厨师机1档，搅拌1分钟后自动转到2档，大概搅拌15分钟。
4、15分钟后面团表面变的光滑，盆内也变的干净无面粉。
5、用手轻轻拉起面团，可以拉起较厚的薄膜。
6、放入室温软化好的黄油。
7、启动1档，搅拌1分钟后自动转为2档，再搅拌8分钟。
8、8分钟后面团表面变得非常光滑
9、轻轻拉起面团即可拉起大片薄膜，面团就搅拌成功啦，可以进入发酵阶段了
10、把面团取出滚成圆球形，放入盆内，盖上保鲜膜，放置在室温进行首次发酵。
11、发酵至原先的2倍大（大概1小时）
12、用手指沾点干面粉插入面团，面团不回缩，就发酵好啦。
13、把面团取出，用手按压排气，用擀面杖擀去气泡
14、分割成9等份滚圆，盖上保鲜膜，静置松弛10分钟
15、取一份用擀面杖，擀成宽度与火腿肠长度一至，厚度大约2CM的面皮。
16、由下向上卷起
17、用面皮把火腿肠卷包起来，接口朝下
18、用锋利的刀切成8等份，切断火腿肠即可，底部要留点面皮连着。
19、将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻
20、依次全部做好后，放入烤箱38度发酵约45分钟，直至面团变为2倍大小即可
21、把1个蛋黄打散搅打均匀，轻轻的刷在面包上。再撒上软化好的芝士粒，这个步骤忘记拍照了
22、放入烤箱中层，启动菜单1档（DIY），上下火160度，时间15-20分钟，中途观察烤箱差不多上色满意，立即盖上锡纸防止上色过度
23、出炉啦
24、好吃
25、美味
