1、斯坦布尔冰淇淋，到伊斯坦布尔冰淇淋可不能不吃，土耳其的冰淇淋历史悠久奶味很足，风味独特，而且土耳其冰淇淋在常温下不容易融化，都是手工制作。
2、土耳其咖啡，土耳其咖啡味道十分醇厚，而且都是手工煮制，香味浓郁，到伊斯坦布尔旅游咖啡不可错过。
3、土耳其烤肉，到了土耳其，会发现大街小巷有很多烤肉店，有烤鸡肉，烤牛肉，烤羊肉，烤制方法非常独特，烤肉也成为土耳其人的主食，可以夹煎饼，也可以夹面包或者用蔬菜卷着吃。
4、烤鱼，伊斯坦布尔是沿海城市，所以可以吃到新鲜的烤鱼，土耳其的烤鱼通常不加调料，上桌了以后客人按照自己的口味添加黑胡椒或者柠檬汁。
5、paki酒，是土耳其独特的一种烈性酒，又叫狮子酒，喜欢喝酒的朋友可以来上一杯，非常有异域风味。
6、土耳其软糖，土耳其的软糖有各种水果味，玫瑰味，外面夹杂着椰丝，甜而不腻，色泽透明而漂亮，可以作为伴手礼。
