1、吃鸡蛋可以补充身体所需微量元素。鸡蛋中含有丰富的微量元素，还有丰富的维生素A和维生素D，每天早上吃一个鸡蛋，能够很好的补充我们身体所必需的微量元素，而且很容易吸收。
2、吃鸡蛋还有利于减肥。因为吃鸡蛋很容易产生饱腹感，从而抑制自己的食量。对于想减肥的人来说，早上吃一个鸡蛋是不错的选择，不仅可以让自己少吃，又不会觉得饿，还能补充必需的营养物质。
3、吃鸡蛋可以补充蛋白质。鸡蛋含有丰富的蛋白质，并且这些蛋白质和人体的蛋白质结构比较相似，所以人可以很快吸收鸡蛋中的蛋白质，而不让营养流失。
4、吃鸡蛋还可以保护视力。鸡蛋的蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素，这两者可以缓解眼睛疲劳，保护人体视力。熬夜和经常办公室加班的人应该多吃鸡蛋。
5、吃鸡蛋可以提高记忆力。鸡蛋的蛋黄中含有丰富的维生素、铁等营养物质，还有胆碱等物质，这些对人体都是有很大好处的，并且能够激发提升大脑的记忆力。上学的学生每天早上吃一个鸡蛋，可以学习更加专注。
6、吃鸡蛋可以促进身体的生长发育。小孩子应该每天保持吃鸡蛋，因为鸡蛋含有很多人体需要的营养物质，可以为孩子的生长发育提供能量。
