1、首先，要准备钓饵。钓石扁头一般用的是活饵，多为蚯蚓、蛆虫（面包虫）。
2、出钓时间。季节上一般以春末到秋中最佳，这时候江水常涨，涨潮和平潮的时候是黄金时间。
3、钓点。石扁头喜阴厌阳，所以背阴处为钓点首选，另外此鱼缚地能力强抗水流，所以选择崖壁附近钓深水是不错的选择。
4、线组钓竿。江钓石扁头以抛竿为主，岸边抛30米以上为佳，线长70米以上用6号钩，重铅钓流水。
5、另外，石扁头劲大力道足，咬钩较深虽然不宜跑鱼，但是还是建议用抄网辅助，尤其是运气好遇到斤级石扁头。
6、最后，石扁头因为多肉少刺肉质鲜美，跤耧锿葡与黄颡相似但味道营养更胜一筹。因为捕捞过度所以数量骤减，建议中鱼不足2两的随机放生。
