1、提前烤好的蛋糕胚一份。
2、蛋糕胚放入六寸慕斯圈底部。
3、淡奶油100克打发。
4、加入浓稠酸奶300克。
5、加入纯牛奶100克。
6、加入吉利丁粉10克。
7、入微波炉中600W加热1分钟。
8、加入60克细砂糖。
9、混合均匀。
10、与奶油混合均匀。
11、倒入模具中冷藏至完全凝固。
12、准备六个蜜桔。
13、剥皮对半切开。
14、放入凝固后的慕斯蛋糕上层。
15、碗中倒清水。
16、加入吉利丁片7.5克。
17、矿泉水100毫升。
18、泡软的吉利丁片放入矿泉水中。
19、入微波炉中600W加热30秒。
20、再倒入150毫升纯净水混合均匀。
21、倒入模具中。
22、入冰箱冷藏三小时至凝固。
23、凝固后脱模。
24、橘子果冻慕斯蛋糕制作完成。
