1、目前，新型油搅拌机一般造型简洁，结合流线型内腔和双曲面前板，吸烟效果更好，开始吸后安静光滑。 泵吸力强，产生强涡流，厨房能迅速收集分离排出，特别是油路采用倾斜，流出，开口槽设计，将机壳内墙壁上积存的油污沿沟槽滴下，与风扇通过滴水孔收集离心油污，一起流入杯子里，不担心漏油，清洗特别方便。
2、对于爱吃中华料理的人来说，解决油烟的一个好方法是，明火灶分离，即隔着窗边的小单间单独放入炉子，或者在厨房旁边的阳台上放置炉子，在烹调的空间里再开一个窗户，可以迅速地撒上油烟，“可恶”的油烟就会阻挡在室外。
3、电磁炉是一种新的烹饪工具。 主要作用是防止煤气冒出黑烟。 而且，电磁炉热效率高，烹饪时间大幅缩短，可以自然减少油烟的产生。 目前，许多开放式厨房设计采用电炉，以减少油烟。 几年前，为家人更换电炉是一件简单的事情。 一个简单的变化，使你的厨房生活完全不同。
4、不要小看平底锅。 经常成为油烟的“元凶”。 传统的平底锅需要用大火加热，随着时间的推移自然油烟会变大。 还是早点买一个新型的不粘着的锅比较好。 通常采用平地，受热面积大，传热均匀，受热迅速。 可瞬间达到较高温度。 只需加一点油就能做出美味的料理，糊锅也不简单。 这个方法其实是最简单的。 一年前在超市买了一个180元的新锅，轻松多了。
5、料理是一门学问，色香味也是必要的，健康也是必要的。 在快速的现代生活中，健康的食品变得更加重要。 从营养学的角度来说，料理可以减少营养的流失，保持蔬菜的原汁原味。
6、例如，“包汤”是简单而有营养的方法。 实际上，这种方法的最大优点是改变了过去的炒火方法，自然减少了油烟的产生。 这种方法改变了我们的烹饪习惯，但为了健康，为了减少油烟，值得改变。 特别是春节期间，为了家人做了营养丰富的美食。 即使味道变了，对你家人的爱也不会改变。
7、如果有条件的话，明厨亮灶是解决厨房油烟的王牌，所以对于选择物件的你来说，请不要错过带窗户的厨房。 窗户可以加强室内空气的对流，迅速散发油烟，因此窗户的位置和气流的方向也很重要。 打开窗户通风时，如果不把从厨房到餐厅的门关好，油烟又会“滑入”房间。
