鲜虾梨意面沙拉的做法

 时间:2024-10-13 07:45:28

1、准备好所需食材和调味。

鲜虾梨意面沙拉的做法

2、虾洗净头尾分开,去壳去虾线

鲜虾梨意面沙拉的做法

3、番茄洗净,切成小丁;罗勒和芝麻菜洗净,沥去水分;梨去皮去核,切成边长1厘米的块待用。

鲜虾梨意面沙拉的做法

4、将剥好的虾仁放入沸水中煮一二分钟至熟。,虾仁捞出沥支水分,对半剖开待用。

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5、准备一锅清水,加1升水左右的水,加10克盐,少许橄榄油,水沸放入意大利面煮10分钟,时间比包装上标注的时间多1分钟,口感更好些。

鲜虾梨意面沙拉的做法

6、煮好的意面控水后加入少许橄榄油拌匀。45毫升橄榄油、15毫升白葡萄酒醋、2克盐、2克胡椒粉混合,调成沙拉汁。把意大利面、水煮虾、梨、番茄都放入碗中,加入芝麻菜、罗勒叶,淋入调好沙拉汁混合均匀即可。

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