1、鸡翅洗净 放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份待用。
2、在生鸡翅上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌制半个小时左右。
3、小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄。
4、一赚逡务呦罐可乐、一大勺料酒,两勺生抽,加一点盐。大火烧开,转至小火炖到汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。
5、小火炖至汤汁收浓,轻轻翻动,基本所有汁都裹在鸡翅上了,出锅。
时间:2024-10-11 23:30:49
1、鸡翅洗净 放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份待用。
2、在生鸡翅上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌制半个小时左右。
3、小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄。
4、一赚逡务呦罐可乐、一大勺料酒,两勺生抽,加一点盐。大火烧开,转至小火炖到汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。
5、小火炖至汤汁收浓,轻轻翻动,基本所有汁都裹在鸡翅上了,出锅。