1、先将主料里所有的东西倒入搅拌缸里,搅拌十分钟左右,聪艄料姹再到入辅料盐和黄油,继续搅拌大约六分钟,直到能拉成薄膜为止(如图),就可以了
2、把面分成五份,200g一个的面团,滚圆,松弛十分钟。
3、接下来整形,先搓成长条,擀平,卷起,放入吐司盒内(吐司盒内事先可以抹上一层黄油,以免粘连)。
4、放到发酵箱里,发酵至2倍大左右,也可以看到盒子的七成满就可以了,没有发酵箱的朋友也可以放一盆热撷渤猫辣水,在烤箱里完成发酵(不要发得太大,否则 烤的时候,会从盒子里爆出来的哦)
5、发酵完成后,拿出来,盖上盖子,就可以烤了,温度上180/下180,烤四十分钟,出炉(趁热脱模)
6、放凉之后就可以切片了。接下来就剩享用了,在上面抹上果酱,还可以自制美味的三明治呢。