坚果酥脆饼干的做法

 时间:2024-10-12 07:19:28

1、黄油室温软化。

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2、把低粉和泡打粉混合过筛放入有黄油的碗里,放入糖粉滴入两滴香草精(没有可以不加)和盐。

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3、把混合好的粉用手揉搓,搓成松散的颗粒状时,留出一小部分来大约十克左右。其他的捏成面团或保持颗粒状都可以。

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4、取一个圆形的模短铘辔嗟具放在烤盘里,倒入约15克的粉颗粒在模具里,用手压实后慢慢取下模具,我的模具比较大直径六厘米。

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5、把干果放保鲜袋用擀面杖擀碎,不要弄的太碎。我用的是开心果和南瓜籽。

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6、在做好的饼干上撒一些刚才留出来的粉颗粒,再撒上坚果颗粒。烤箱上下170度预热,烤一曜沮逍阮刻钟就可以出炉了,每个牌子的烤箱温度不一样,不放心可以在旁边看着点,如果温度高了一不小心就会烤糊。

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7、成品

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