注意：大连海参的这些常识一定要了解

很多吃海参的朋友都知道，国内好海参的产地集中在北方，威海刺参和大连海参因为品质好受到国内消费者的喜爱。但是购买海参过程中的烦心事太多，今天小编跟大家说一说大连海参的一些常识，大家购买海参的时候一定要了解清楚。

我买的到底是不是大连的海参？

1、 即使在大连本地的商场里，也可能买到并不是产自大连的海参。人们对农污僻莆姆产品的感觉就是这样的，一看它的营养，二要看它的口感。从口感上来说，大连海参的口勰皎略损感还是非常好的，这是别的地区的海参没法比的。就像我们说法国的葡萄，新疆的枣，土壤、光照、昼夜温差都不同，一句话气候不同，农产品吃起来的感觉还是不同的。

2、为什么会不同？不同自然条件下，对农产品体内的微量物质的积累是不同的。由于大家都知道大连海参好，又没有多少人天天吃海参，能够吃出来海参的味道不同，因此，大连街头的外地海参打着大连海参的旗号卖，大多数人并不能分得清，消费者一定要注意。

我买的大连海参，到底是不是海里的参，还是圈里的参？

1、即使是在掖顿洮芩海边买海参，也不见得买到的海参真的是海里的。眼看着潜水员跳到海里，拎出了一网兜海参上来，这海参也可能是事先放在海底的圈养海参。这样的说法一直在大连流行，称为洗澡參，我没有亲眼看到过，也没有采访到洗澡參的经营者，都是道听途说的。我分析，这样的海参是会有的。

2、其实两者之间最大的区别不是海参本身应该有的营养，而是海参体内不该有的药物残留。圈养海参是有机会也有可能喂养饵料和药物的。海底的海参分两种，一种是野生的海参苗长大，一种是陆地的海参苗投放到海底。前者似乎更安全一些。

我买的大连海参，到底能不能看出是几年的海参？

1、很多人都会问这海参是几年的。其实这是一个伪命题。海参从形体上是看不到几年生的，不像树有年轮。很多卖海参的人说自己的海参是4年的，5年的，甚至是8年、9年的，都是瞎说的，没有任何根据。

2、其实海参的大小跟人是一样的，一个人并不能根据他的个头来判断年龄，海参也是一样。但是某海参基地黄总告诉小编：为什么他们宫 品 会这样区分海参的年限？首先他们有自己的基地，底播海参都是分区域野化的，这一片海域4年一周期捕捞，5年一周期捕捞，这就是海参年限的真实界限，跟市场上瞎说的不良商家有本质的区别。