枞树菌又叫枞树菇、雁来菌，味道鲜美。我将给大家具体介绍一下采集枞树菌在时节和气候方面的经验。
工具/原料
枞树菌
采摘的时节和气候
一、采摘枞树菌的最佳时节
1、农历三月份的春季在天气渐暖的农历三月份，尤其是清明节前后，是大家去采摘枞树菌的最佳时节之一，大概持续15天到20天。
2、重阳节前后的秋季在重阳节以后的秋季，就是大雁南飞的时节，也是去采摘枞树菌的最佳时节之一，因此枞树菌有时也被称为“雁来菌”，大概持续15天左右。
二、采摘枞树菌的最佳气候条件
1、温度在20度左右潮湿天气枞树菌喜冷湿，气温太高反而不利于生长，比较适宜的是20度左右潮湿天气。
2、连续几天下雨后的大晴天一般出现在秋季，连续几天下雨后的大晴天里在容易在山上发现枞树菌。
三、两点注意事项
1、枞树菌基本上生长在低海拔的丘陵地带由于枞树菌对温度很敏··感，基本上只生长在低海拔的丘陵地带，海拔高度低于500米。
2、采摘后建议速冻保存因为枞树菌不易于长久保存，建议当天做菜吃完。如果准备保留几天，要进行清洗后放入速冻里保存（注意不要掐掉菇柄尾端），最长不超过3天，否则鲜味尽失。
