1、鸭爪子用剪刀剪掉指甲,冲洗干净控干水分。
2、锅中放水加料酒,放入鸡爪焯水。
3、生姜用刀背拍松,容易出味。
4、多功能锅放卤包和清水煮5分钟,在加入生抽,老抽,盐,姜块,蒜青。
5、再加入焯过水的鸭爪,盖上盖子煮开。放小火继续卤至鸭爪入味。
6、美味卤鸭爪完成!
时间:2024-10-13 13:04:22
1、鸭爪子用剪刀剪掉指甲,冲洗干净控干水分。
2、锅中放水加料酒,放入鸡爪焯水。
3、生姜用刀背拍松,容易出味。
4、多功能锅放卤包和清水煮5分钟,在加入生抽,老抽,盐,姜块,蒜青。
5、再加入焯过水的鸭爪,盖上盖子煮开。放小火继续卤至鸭爪入味。
6、美味卤鸭爪完成!