西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，那么如何种植西兰花呢？
土壤要求
1、西兰花是一种对于土壤要求并不高的蔬菜，一般的土壤都能够生长的好，但是要想丰产的话，一般建议选择富含有机质、疏松性好、排水性好、PH为6左右的土壤或者沙壤。
光照
1、西兰花是一种喜欢光照充足的蔬菜，如果光照不足的话，生长发育可能就不正常，比如花球稀疏、颜色浅，这样就影响了其质量，降低了商品价值，所以一定要给足光照。
温度
1、西兰花不同时期的生长温度不同，种子发芽时期温度在15-30℃，生长期的温度为8-24℃，花球形成时亏坚橘锝期根据品种来决定生长温度，早熟18-24℃，早中熟15-20℃，中熟13-18℃，晚熟5-7℃，大家一定要掌握清楚。
浇水
1、西兰花喜湿润，尤其是形成花球时需要的水分特别多，如果缺少水分的话会严重降低西兰花的品质。当然，水分过多的话会产生烂根现象，夏季露水和雨水也是需要注意的，如果不小心沾染上了花球会腐烂。
施肥
1、除了土壤中的基肥，西兰花的生长是需要很多肥料的，在花球发育的时候氮磷钾足够的话花球质量就相对较高。如果长期处于缺肥状态，花球就会开裂或者叶片发黄。
病虫害防治
1、西兰花秋季常见的虫害有蚜虫、菜青虫，常见的病害有软腐病、霜霉病、黑腐病等。除了平时要注意预防，发病时要对症下药及时治疗，以免危害健康的植株。
播种
1、种植西兰花的时候，一般是秋天进行播种，然后冬天开始生长，大概到第二年的4月份左右就开始成熟了。一般在育苗的时候，大概在9月份的时候梯瓣氨割开始育苗，在育苗的时候需要比较高的温度，一般从育苗到长出苗来的时间，大概在四十天左右。现在人们都是采用直接播种的方法。
