1、美心月饼的保存期跟其系列产品相关,保质期多久与馅料有关。一般而言,干果作馅的月饼保质期就长些,蛋黄、水果的保质期则短些,而巧克力馅的最好冷藏。
2、奶黄流心系列产品保存期为75天;冰皮系列产品保存期为110 天;传统式系列产品保存期也是110天。
3、一般来说,鲜肉月饼的保质期只有1天,散装的月饼不低于10天,盒装月饼不低于25天。软馅月饼中含水分比较多,只能保存7天到10天左右,硬馅月饼可保存一个月左右。
时间:2024-10-11 18:36:45
1、美心月饼的保存期跟其系列产品相关,保质期多久与馅料有关。一般而言,干果作馅的月饼保质期就长些,蛋黄、水果的保质期则短些,而巧克力馅的最好冷藏。
2、奶黄流心系列产品保存期为75天;冰皮系列产品保存期为110 天;传统式系列产品保存期也是110天。
3、一般来说,鲜肉月饼的保质期只有1天,散装的月饼不低于10天,盒装月饼不低于25天。软馅月饼中含水分比较多,只能保存7天到10天左右,硬馅月饼可保存一个月左右。