自制好吃的水果糖

 时间:2024-10-14 03:53:16

1、水、玉米糖榇究诂高浆、冰糖倒在一起,放在火上开中火加热。开锅以后转小火。煮之前稍微搅拌一下就行,煮的过程中不需要搅拌。

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2、把水果打成泥再挤出果汁。

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3、甜品煮到125度

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4、加入火龙果汁。

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5、搅拌均匀。

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6、再继续小火煮到135—138度

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7、离火,刚离火后还有很多气泡,稍微搅拌一下等气泡消失。

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8、倒入模具里

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9、放30分钟左右,糖完全硬了就可以脱模了。

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10、黄色是放的菠萝汁。

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