1、用洪水和饥荒的力量开始一个椰子。你取出的椰子汁终于没用完了。直接喝吧。关键是要嫩椰肉(不用放椰肉就可以跳过这一步)
2、把柚子肉削皮,尽可能把它切成一粒
3、芒果切丁,分成两份,一份用来等会与椰汁混合搅打,一份用来装饰表面
4、西米洗净沥干,用1L水烧开,加入西米,转小火煮10分钟(可见西米呈半透明,有白色核),关火煮15分钟
5、炖好后,将西米倒入筛子中,沥干,用清水冷却,倒入碗中,加糖,用筷子搅拌,再加入50ml水,搅拌均匀备用(此操作不仅可以改善西米的口感,还能防止西米结块)
6、将之前的一份芒果与椰汁搅打成略显粘稠状的芒果泥,加入适量的西米露,椰肉丁或椰肉刳噪受刃条,西柚粒,芒果丁和其他喜欢的水果就可以美美享用啦(冷藏后口感更佳)