1、除黄油外,所有原料均揉至初膨胀。加入黄油揉成完全膨胀。由于配方的含水量太小,很难揉搓,但也需要揉搓才能完全膨胀。
2、长卷,我卷得又细又长。
3、卷起来。
4、把它卷起来。
5、放入吐司盒,放入烤箱发酵功能开启,38度一个小时。
6、发酵至七分满,盖上盖子200度40分钟,出炉,看看这拉丝,超爽!
时间:2024-11-20 05:27:00
1、除黄油外,所有原料均揉至初膨胀。加入黄油揉成完全膨胀。由于配方的含水量太小,很难揉搓,但也需要揉搓才能完全膨胀。
2、长卷,我卷得又细又长。
3、卷起来。
4、把它卷起来。
5、放入吐司盒,放入烤箱发酵功能开启,38度一个小时。
6、发酵至七分满,盖上盖子200度40分钟,出炉,看看这拉丝,超爽!