1、买鲜黄鱼，处理后洗净
2、把胃的下部切碎，垂直放在盘子上，这样煮得均匀。这一次，鱼不止一斤，所以在背上切一把刀很方便。如果鱼在一斤之内，你可以避免切。尽量不要为鲜鱼切花刀，以保持肉的鲜嫩。这是鱼摊老板告诉我的
3、先煮一壶开水，然后把鱼放在水蒸气里。将鱼在一斤内蒸8分钟，每多蒸一斤再蒸1分钟。我的鱼有点大，我蒸了10分钟
4、葱叶挑洗
5、把葱叶切成手指长的段。如果你想让这道菜看起来更好，就把毋队末哎它撕成一卷葱叶：用刀尖把这段葱叶切掉，然后撕下来，它就会自己卷起来。怎么了？?
6、鱼蒸熟后，迅速倒出鱼水，不留一滴。水里全是鱼腥味。然后把葱叶放在鱼上
7、在火锅里，多放点食用油。油会冒烟燃烧一段时间。如果热的话没关系。把油倒在葱叶上！!!！小心！
8、如果你觉得油腻，可以用汤匙出来一点，然后调味。在鱼周围放3-4勺生酱油。别把它倒在鱼上。泡久了不好吃
9、好吧！晚饭时间到了！一点鱼，一点酱油。不新鲜吗？?
