1、先把买回来的虾皮泡在水里,因为虾皮里会有杂质。浸泡一小时,共换四次水!(每次清洁)
2、清理杂质,排水。
3、准备一个不粘锅,倒入虾皮,用中火翻炒。当水变干时,把它变成小火。来回翻炒。确保虾皮不会离开壁炉。耐心点。
4、翻炒至干,转小火,翻炒均匀。
5、慢慢翻炒至黄香味。它很容易被手折断。注意高温。它是干的,不能粘贴。炒菜的过程很香。
6、让它冷却,让它冷却,让它冷却!冷却后打成粉末!如果有热风粉,就会有水分,不易保存发霉。
7、这些原料由机器制成粉鹤瞩阚勒末,然后使用三次。尽量服用最娇嫩的粉,因为这对宝宝有好处。饭后不要把剩下的虾皮粉扔掉。它可以用来做一些有点调味料的菜,比如蒸鸡蛋。
8、看来很多虾米干其实是一点粉末,珍贵的精华就在这里。我希望这孩子能长得高高的,有它的身体棒。哈哈。