1、将黄蚬子泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,黄蚬子就会把泥沙吐出来,一般2至3小时就可以了。
2、盆子盛满水,然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。
3、把它们全部放进一个盆子里,然后在水里加一点菜油,被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类在水里就会觉得缺氧,会把身体伸出来呼吸,这样就达到了清洗的效果。如果想再干净的话就多换几次水,加菜油。菜油合适就可以了,不要加太多。不然它们在里面就不能呼吸了,很容易窒息死掉。
4、蚬子买了后,在盆中加入清水和一点海盐,营造海水的味道,这样蚬子也会把身体里面的泥沙给吐出来。