樱桃蛋糕的制作方法

1、樱桃洗干净，去核，在切碎一点

2、白砂糖放入樱桃肉中

3、拌匀，腌渍10分钟待用

4、两个鸡蛋打散，用打蛋器高速搅打，打发时能看到有纹路感，质地细腻有光泽。 停鸦泸嚏烊止打发后滴落的蛋液堆叠起来不会马上消失的状态，大约3-7分钟

5、蛋糕粉提前称量过筛和泡打粉混合好，（可以用自己喜欢的任何低筋面粉）

6、倒入过筛的粉并拌匀

7、在放入樱桃肉

8、快速翻拌均匀

9、将面糊倒入纸杯中，轻磕出空气，静置5分钟，可以使成品组织更细密

10、送进预热好的烤箱中层，175度烘烤15—20分钟