1、火腿肠备好。
2、切掉两头不好看的。如果你的香肠形状比较好，可以不用切。
3、对半切开。
4、在对半斜切一刀。
5、将一段翻过来对齐为心形。
6、取适量意大利面固定。
7、多余的意大利面的掐断
8、鸡蛋打入容器
9、加入适量面粉
10、调成面糊，用筷子挑起能成直线流淌的浓稠度就可以
11、取一块火腿放入面糊中。
12、均匀的裹上面糊。
13、在放进面包糠中。
14、均匀的裹好面包糠
15、锅中热油
16、6成热的时候下入香肠
17、炸制双面金黄即可。
18、取出放在油纸上，吸走多余油份装盘开吃~
19、完美
