1、香蕉的营养香蕉的100g/每果肉中富含蛋白质1.2g、脂肪0.5g、碳水化合物19.5g、粗纤维0.9g、钙9mg、磷31mg、铁0.6mg，此外还富含胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E、微量元素钾以及一些其他的微量元素等。
2、味道美味很重要的一点是香蕉的口感非常好吃，口感十分的软糯、气味芬芳、味道香甜。很多人呢一次就是七八根，或者十来根。当然，好吃也要适量。
3、抑制食欲香蕉的热量在水果中也是很高的，碳水化合物可占比20%，吃上一两根香蕉就能够缓解饥饿感，增加饱腹感，抵抗饥饿。最后总要的是能够快速的补充因为肌肉锻炼而消耗的肌糖原。
4、调节情绪成熟的香蕉能够释放调节情绪的色氨酸，人体吃了香蕉吸收色氨酸，就会转化为血清素，能够促进积极的情绪，抑制负面情绪，使人感到放松、愉悦和快乐。
5、缓解腿部疲劳香蕉中的钾元素可以在肌肉锻炼完毕，特别是腿部锻炼完毕，更够为腿部的肌肉提供钾元素，防止腿部肌肉的抽筋和酸痛，使得腿部肌肉快速恢复，让腿部肌肉的线条更好看。
6、方便实用香蕉不仅便于携带，而且不管是加餐还是作为正餐，都是很好的搭配。而且香蕉富含维生素C、E、B6等，能够在锻炼后提高下降的免疫力。
7、食用多变香蕉最常见的直接食用外，还可以搭配沙拉、和燕麦等做成松饼、和酸奶等奶制品做成奶昔，当然也可以做成冰激凌等等，吃法多样。
8、保存方法购买时可以买青黄相间的，这样没有熟透的香蕉，保存时间长，但是口感会有稍微的涩涩的。熟獯骓窑嗔透的话，黄色的外皮上会有很色的斑点，唁昼囫缍这个时候的香味和口感最佳。一般放在室温保存就好，急着吃可以和熟的苹果放在一起。
