花生牛轧糖抹茶味牛轧糖做法

 时间:2024-10-14 00:19:46

1、烤箱170度预热放入花生烘烤15分钟,出香味后红皮裂开就可以(如果亲爱的们嫌麻烦也可以买熟花生哦)

花生牛轧糖抹茶味牛轧糖做法

2、烘烤好的花生凉了以后扒皮,用擀面杖敲成花生碎待用

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3、黄油放入不粘锅小火融化,一定要小伙哦

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4、等黄油完全融化后加入棉花糖,翻炒均匀

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5、棉花糖完全融化和黄油融合后一次性加入所有奶粉小小火翻拌,直至翻拌均匀无明显颗粒的状态

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6、一次性加入180g的花生碎继续翻拌,这个时候可以关火翻拌了,把花生碎翻拌进棉花糖糊糊里

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7、翻拌均匀后,将棉花糖面团取出,上下各铺一张油纸用擀面杖整吮钾熨追成长方形或者正方形都好啦,厚度要均匀哦,这样切出来的糖块才会均匀好看

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8、凉了以后就可以切拉,

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9、继续切成小块

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10、蔓越莓花生混合味滴,140g花生,40g蔓越莓干,将蔓越莓干用料理机打碎

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11、花生变成150g蔓越莓干就是蔓越莓味的喽

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12、原配方加4g抹茶粉就是抹茶花生牛轧糖

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13、接下来就是包装啦,裹一层糯米纸在包上糖纸,最后装进漂亮的包装袋就可以装x啦!

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