1、猪肝里含有丰富的铁质,维生素a。铁质是能被人体吸收的。可以预防和改善贫血,维生素a能够保护眼睛。
2、六个月以后开始吃辅食,就可以考虑给孩子做猪肝粥。可以把猪肝切碎,放进小米粥里熬,或者大米粥,都可以。猪肝的味道有些重,切的碎一些。孩子可能更容易接受。
3、如果孩子不爱吃蔬菜,可以考虑做成蔬菜汤,各式的蔬菜汤中,添加猪肝。还可以添加胡萝卜一起熬成汤。为了方便孩子食用,蔬菜,猪肝,还有胡萝卜最好是切成小块。
4、番茄切块,熬汤,再放入猪肝。熬成番茄猪肝汤,酸甜的番茄正好可以中和了猪肝的味道。孩子会更爱吃。
5、孩子大一些,可以吃米饭的时候,家长可以给孩子做炒猪肝吃,加入青豆,胡萝卜粒,一起清炒。是不错的下饭菜。
6、猪肝的腥味儿稍微有些重,家长在给孩子做的时候,要注意一定把猪肝清洗干净。一周给孩子做一次即可。