1、选地整地大田种植，可以选择*层深厚、*质疏松、排水性能好的地方种植。在种植胡萝卜前要先施足底肥，底肥一般以有机肥为主，化肥为辅，施好底肥以后便深翻整地起垄了。垄面宽1.2米，高20公分左右。
2、播种技巧将种子均匀地撒在沟内，一般每亩用种量为300克。为了保证播种均匀可在种子内掺入适量的细沙，播后覆*1-2厘米，然后镇压、浇水。同时还可在垄上覆盖一些麦秸或稻草，出苗后陆续撤去覆草。
3、苗期管理视出苗情况再进行间苗，终的苗间距在8-10CM为宜，每次间苗时都要结合中耕松*。苗期管理要点主要是勤除草，可使用除草剂进行，伏天高温时注意要经常浇水。
4、浇水施肥播后浇好“三水”，即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶*时浇水。特别是真叶4-7片时遇到干旱对根系下扎影响较大，因此要保持适当的湿度。
5、病虫害防治胡萝卜主要病害有黑腐病、细菌性软腐病、花叶病等；虫害主要有蚜虫等。按照”预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主。化学防治为辅的无害化防治原则。
6、适时收畛粳棠奈获胡萝卜从播种到收获的时间，根据品种的生育期不同而不同，早熟品种80-90天，中晚熟品种100-140天。一般来说，肉质根充分膨大，符合商善飧琳宴品要求时即可收获上市，注意收获时间，收获过早，肉质根未充分膨大，产量低，品质差。收获过晚，易木栓化，降低品质。
