章鱼的血液是蓝色。章鱼血液中的血蓝蛋白使章鱼的血液呈现蓝色，也是这些血蓝蛋白让它们能够在极端的温度下生存。血蓝蛋白是章鱼血液中的一种含有铜原子的蛋白质，其中铜原子与数量相同的氧原子结合在一起。在无脊椎动物的血浆中，蝎子、蜘蛛河蚌以及章鱼乌贼等的血液中没有血红素，都有一定数量的血蓝蛋白，所以血液呈蓝色。
人类以及其它许多动物的血液颜色则是红色的，这是因为血液之中含有许多金属元素，比如铁元素，而铁元素则跟氧元素结合的时候，生成物则是红色的。除了人类之外，还有许多动物的血液都是红色的，甚至蚯蚓、苍蝇等动物的血液也都是红色的。
章鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。
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