1、园地选择 选择地势较缓,土壤肥沃,排水良好的砂质壤土,向阳避风的地方最适宜。园地要深翻越冬,除尽杂草、石块。有条件的地方,可在平整的园地上铺上柴草等物,然后烧毁。这样,既能杀菌杀虫,又可改良土壤。
2、花苗繁殖 贡菊的繁殖常用分根、扦插、埋根3种技术。“分根法”是等到4月中旬前后,将菊花蔸萌发的苗一根一根的掰开移栽。“扦插法”是定植后,把粗壮的萌发苗剪成长10厘米左右,插于湿润的土中。“埋根法”是花收获后除去花萁将花蔸埋进土中,保持土壤肥沃。优良的花苗标准为矮而粗壮,青枝绿叶,光泽发亮,根系发达,无破损,无病虫害。
3、栽植剪苗 (1).栽植原则:在“清明”至“谷雨”期间栽植为佳,最迟不超过“立夏”。栽植原则:穴大根舒,不窝根不吊空,扶正打实。每穴1-2根,株行距20cm×90厘cm左右,密度控制在每亩3800株以内。做到大雨天不栽,大晴天不栽,瘦地可密,肥地稍疏。 (2).适时剪苗:贡菊的前期生长需剪苗3次。第1次从地面向上保留2.5-3cm;第2次保留8-10cm;第3次保留15cm。不要待苗太长太老后再剪,因老苗吸收养分少,发枝少,影响产量。在剪苗前3-4天要施少量肥料,促进生长。
4、除草施肥 (1).除草覆盖:园地要除尽杂草,“处署”时要培土壅根,以促根系发达。用草(物)覆盖地里的空隙部分,可保持土壤疏松湿润。 (2).肥水管理:贡菊需肥量较大。施肥应掌握“由少到多,由淡到浓,量少次多”的原则。在锄草、松土和剪苗前各施1次肥。
5、采摘烘焙 (1).收获:10月上旬以后,在大多墙绅褡孛数花瓣展开但又带一点黄心时开采,此时采下的花质好。魇冷钥玫采下的鲜花要及时摊开晾干,不要晒干。 (2).烘焙:黄山贡菊采用“烘房烘花”,烘房大小可根据产花量多少而定。烘架上下间距约13-15cm,而筐幅控制在75cm左右较方便。簸上摊花,要朵朵近靠,均匀,厚薄视当天数量而定。烘焙温度前3-4时要控制在40℃左右,5-6小时后再逐渐上升到近80%,再过11-12小时又缓慢回降下来。烘干,保持花色洁白。