1、首先和面,将面粉 水、酵母加入到盆中,和成光滑面团,盖上保鲜膜饧发
2、制作葱油,将大葱切碎,加入盐、五香粉、油拌匀备用
3、将饧发好的面取出揉光滑,分成两块(面板足够大的话可以不用分开做)
4、取一块揉匀压成圆饼状
5、将一半葱油加到面饼上面,并均匀摊开
6、将面饼折叠四层成长条状
7、将面饼切成宽度相当的段
8、取两个叠放,用筷子在中间压一下
9、两手分别捏住面的两头,向相反的方向拧,在底部将两头捏住即可
10、依次做好剩余的,另一块面也是相同的操作
11、蒸锅内坐水烧开,将花卷加入
12、先大火烧开,转中火烧20分钟左右与即可