蜂蜜柠檬拌莴笋制作过程

 时间:2024-10-14 20:29:59

1、准备莴笋

蜂蜜柠檬拌莴笋制作过程

2、一劐聂赞陶根超大的莴笋,去皮刨丝,只有这些,加盐腌制5-10分钟去掉苦涩味。(千万不要腌制时间过长,这家伙太能出水了,我就腌的时间有点超了,只剩上面一点点了)

蜂蜜柠檬拌莴笋制作过程

3、半个柠檬榨汁。(我的图是一个柠檬的柠檬汁量,用了一半,另一半拌小黄瓜了。)

蜂蜜柠檬拌莴笋制作过程

4、蜂蜜+柠檬汁+白胡椒碎+蒜,调成料汁。蒜拍一下就行,在料汁里泡一会,拌的时候挑出来。

蜂蜜柠檬拌莴笋制作过程

5、腌出来的水倒掉,再用凉白开洗掉多余的盐分。

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6、倒入料汁,拌匀。

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7、装盘、拍照、上桌吧!

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