时间:2024-10-13 00:43:46
1、鸡翅洗净,焯水,锅内放油炸。
2、炸至表面金黄,加入调料进行干煸入味。
3、锅内加入可乐、料酒,小火慢炖,小火收汁即可。
4、焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟。