1、配料:苹果60克,自制酸奶80克,低筋面粉25克,鸡蛋1个(约50克)。
2、把苹果削皮切块。苹果剥皮后容易氧化。如果有多余的苹果肉,建议尽快食用。
3、将苹果放入辅机中,倒入自制酸奶。?妈妈家里没有自制酸奶,所以可以在超市买到“正宗酸奶”。
4、好好搅拌。
5、把鸡蛋打入苹果酸奶糊中,倒入低筋面粉。
6、搅拌使其均匀混合。
7、硅酮纸放在模子里。?脱模时可方便地铺硅油纸,防止粘连。
8、倒入苹果酸奶蛋酱。
9、把蒸笼盖上。?mom蒸制时,最好将板盖在玻璃模具上,以免水蒸气滴落对模具的影响。
10、用中火蒸20分钟。
11、把盖子拿出来冷却。
12、剥离后取出硅油纸。
13、切小块。?妈妈的剪裁尺寸可根据宝宝的抓握能力进行调整。
14、哇,完成金色。我忍不住先尝一口。它柔软,蜡质,充满了苹果的芳香。真的很好吃~~