1、面条准备好
2、猪肉适量，放点肉丝比较香，不喜欢吃肉也可以直接放素菜
3、肥瘦分开，瘦肉切成小块或者剁成钉形，豆角和芹菜洗净控下水，或者用刀切成钉行，我是切成丝，
4、准备4个蘑菇，切成小块，提提鲜。我都是从菜里面找提鲜的，不喜欢吃味精和鸡精，没有特许菜肴是不会放的。
5、准备炒瘦肉啦！我切的是肉丝，切好后，多了几刀，放入姜丝祛腥，没有姜丝，料酒也是可以的！放几滴老抽调下侣忒簿红色，翻炒均匀，肉丝差不多熟透了就可以放豆角和芹菜，蘑菇，先小火翻炒着，炒干菜的水分，然后加一碗水，盖上锅盖，烧5分钟
6、可以准备面条了，水烧开后，放点盐，烫一下青菜，黄金丝，我用的另外一个灶台，这样两边都不耽误，如果只有一个灶就先把菜炒好装盘，再起锅下面了，把炒熟的菜加在上面，浇上汤汁，搅拌均匀即可开吃啦
