1、取3个甜椒,清洗干净后,放在盘中。
2、去除甜椒的根部和籽后,放在盘中。
3、把甜椒切成细丝状放入盘中,待用,
4、取1个萝卜,清洗干净后,放在盘中,待用。
5、去除萝卜的外皮,
6、先把萝卜切成片状,然后再切成丝状,放在盘中待用。
7、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档,
8、等锅中的油烧到六成热的时候,把准备好的萝卜和甜椒丝倒入锅中,翻炒几下。
9、把萝卜丝和甜椒丝平铺在锅底炕一会儿,然后再翻炒几下。
10、等锅中的萝卜丝变得透明的时候,
11、在锅中加入1勺南德,1勺酱油,然后翻炒几下,让调料和菜混合均匀。
12、然后再加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀。
13、盛起,装入盘中。这样,一盘美滋美味的甜椒炒萝卜丝就炒好了。