1、选取优质种子将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉,选取颗粒饱满、无破损的花生。
2、种子浸泡吸水将种子放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次，让花生充分吸水。
3、在泡沫箱中湿润催芽在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚地洁净河沙，将浸好的种子均匀地敛阌嬖嘏撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保洁湔铿像温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。
4、正确栽培管理花生芽播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽生长适温为18-25℃，绵囝邬哒夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。
5、适时采收花生芽在正常栽培环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采收。
