龙利鱼焖锅的做法

 时间:2024-10-17 05:27:15

1、这种龙利鱼柳超市就有卖的 没有刺 特别适合孩子吃 先把鱼柳化开 用料酒 盐 胡椒粉腌制一小时

2、洗净切块,也可以根据自己的喜好添加蔬菜

3、蔬菜洗净 滚刀切块

4、锅内放油(我放的橄榄油)加蒜 洋葱翻炒出香味(我用的电火锅 中火)

5、把其他蔬菜都放进去翻炒 加适量胡椒粉

6、加水 莫锅锅底就够了

7、龙利鱼切成块码放在蔬菜上面

8、盖上盖子 焖十分钟左右就可以了

9、下面来调制汁 甜面酱6勺 蚝油6勺 番茄酱3勺 他们的比例是1:1:0.5,按照这个比例就可以了,蜂蜜和生抽适量

10、搅拌均匀就可以了

11、十分钟到 开锅了

12、把酱汁浇在锅里 均匀搅拌 一定要轻啊 要不然鱼都要碎了 火不要关 我是一直中火开着的

13、好了 吃完菜和鱼 可以配点饼吃 还可以加汤涮火锅 或者简单的配碗白米饭 怎么吃都完美

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