1、鲜枣洗净后控干水分,去掉核后切成小块。一个大碗中加入适量的面粉。
2、把切好的枣子放在装有面粉的大碗中,接着加入2克发酵粉、沾咎悉能适量的白砂糖、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面裸章贳钏团。然后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大,面发好后再次揉成光滑的面团,把面团放在面板上,用擀面杖擀压成薄的面饼。
3、电饼铛预热后孀砌湫篡刷上一层油,把面饼放在电饼铛内,盖上盖子焖一会,待一面焦黄后后翻另一面,接着盖上盖子再次焖一会。待两面焦黄就可以盛出放在面板上,待稍微凉一点后切成合适的小块,装入盘中就可以开吃了。