1、芡实,因为比较硬,难煮开,淘洗干净后建议提前泡一小时左右
2、薏米,比芡实易熟,泡半小时左右,或跟芡实一起泡一个小时都可以
3、铁棍山药削皮泡水,这样可以防止氧化变撮颡槽骗黑。削皮的时候建议去水龙头底下流水操作或戴手套。黏液弄到手超级超级痒
4、猪骨洗干净,冷水下锅焯一下
5、焯好的骨头水倒掉,再冲洗一下,洗掉浮沫和骨屑
6、薏米芡实骨头一起加适量水,高压锅的话高压锅叫了之后转小火压20分钟。砂锅煲煮建议煲上2个小时
7、冲冷水开盖,加入枸杞和山药,再中火煮十分钟左右
8、成品
时间:2024-10-12 11:34:11
1、芡实,因为比较硬,难煮开,淘洗干净后建议提前泡一小时左右
2、薏米,比芡实易熟,泡半小时左右,或跟芡实一起泡一个小时都可以
3、铁棍山药削皮泡水,这样可以防止氧化变撮颡槽骗黑。削皮的时候建议去水龙头底下流水操作或戴手套。黏液弄到手超级超级痒
4、猪骨洗干净,冷水下锅焯一下
5、焯好的骨头水倒掉,再冲洗一下,洗掉浮沫和骨屑
6、薏米芡实骨头一起加适量水,高压锅的话高压锅叫了之后转小火压20分钟。砂锅煲煮建议煲上2个小时
7、冲冷水开盖,加入枸杞和山药,再中火煮十分钟左右
8、成品