1、含化法将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。烂瘀佐栾这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。
2、泡茶饮服取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。
3、冲粉法取西洋参粉5克，如果有条件的话，最好是用纱布或者是滤纸包好，再倒入沸水服用，这样可以使饮用时，不用担心未溶解的粉末进入口中。
4、蒸服法需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用。
5、煮粥法取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐食。
6、西洋参炖瘦肉西洋参20克，瘦肉2猱蝰逾鸾50克，姜1片，精盐少许，温开水1升西洋参切片、洗净；瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升 (约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
7、西洋参炖鸽子主料：西洋参5-6G ，鸽子1 个。首先鸽子洗净，整只放到炖盅里。参切成小片，一起放进炖盅，倒入开水。把整个炖盅放到大锅里或者放到有煮粥功能的电饭煲里梯瓣氨割开始炖。大锅的水烧开后调文火，再炖三个小时就可以了。
