1、先把排骨剁成块，清洗一下。
2、再把排骨放在开水里面焯一下水，放进去肉肉变成白色就用筷子夹出来，这样子就不会粘上太多血垃圾。
3、再把排骨倒进电饭煲里面加多一点水煲二十分钟，夏天多喝水好，因为赶时间，就没有用专门煲汤的锅来莞翠哒壕煲了，就放在电饭煲里面，一边做生意一边做美食。
4、在这二十分钟内，快快准备其他配料。所有材料都有清洗干净。
5、胡萝卜淮山都打皮，马蹄洗干净再打皮。淮山削皮最好带好手套，要不过后好痒。胡萝卜和淮山打皮切片。
6、再放淮山，马蹄，甘蔗。因为这三种比较难熟一点。胡萝卜很快就可以熟了的。所以胡萝卜要等到快要熟了才放。十分钟就可以了。
7、再把胡萝卜放进去，五分钟就好，加盐。等凉了就装出来吃。
8、装一碗来爆照。好想吃了，没想到宝宝更爱喝，今天喝了二碗。
