1、首先将黄油在温镢草霜盗室软化，然后将黄油用橡皮刮刀打散成面糊状，注意黄油不要打发。拿另外一个碗把鸡蛋液打散，然后分两次加入黄油里，拌均匀成糊状，要将鸡蛋液完全融入到黄油中。
2、把糖粉加进已经拌均匀的黄油和鸡蛋的碗里，照样拌均匀。拆患束锍瓜开蔓越莓将蔓越莓用刀切成小丁（由于我买的蔓越莓是小包的，颗粒有点大，曲奇不太容易切片，所以处理成小丁了），最后把低筋面粉和蔓越莓粒全部拌均匀，用橡皮刮刀上下方式拌均匀，也可以用手揉，不能过度的揉捏
3、将面团塑形成长形方条状，保鲜膜包好放进冰箱冷藏1个小时左右，大概1个小时后将长刳噪受刃条形的面团切成2㎝片状，在烤盘上铺好吸油纸将片状面团摆放均匀，烤箱预热3分钟，将烤盘放进去180℃上下火烤大概25分钟
