1、全部材料大聚会。
2、糯米和大米用料理机打成粉末状，倒入碗中。
3、磕入一个鸡蛋
4、倒入清水，一边倒一边搅。
5、搅至无颗粒为止。稍微稀一点，用勺子舀起能非常顺畅的流动，而且流下的痕迹会很快消失，米粉糊就做好了。
6、花生米和巴旦木入微波炉，快速加热档4分钟，烤香即可。
7、用料理机打成粉，也可以不要打的太碎，吃起来更香。
8、和白糖混合。
9、开始摊薄罉，锅子烧热，用厨房纸蘸油，薄薄抹一层。
10、0舀一勺米粉糊倒入锅子里，端起锅子，离开火，慢慢转动锅子，让米粉糊顺着锅底流动。
11、当米粉糊全部摊匀后，将锅子重新放回到火上，全程小火。
12、慢慢加热，端起锅子轻轻晃动，煎饼和锅底如果能很轻松的分离，就说明一面煎熟了。
13、这个时候，再用锅铲翻面，就不会翻破了。
14、将煎好的薄饼铺在案板上，撒上花生果仁白糖混合粉。
15、再放一些猕猴桃果粒。
16、小心卷起，卷的稍微紧一些，切的时候不容易散开。
17、用锋利的刀子切罉小段。ok~~~装盘上桌。
18、因为还加了猕猴桃水果叮，大大中和了白糖的甜腻感，非常棒，吃多少都不觉得腻
