“人见人爱,花见花开,车见车载”的小编,今天给咱们带来凉拌三丝的做法。凉拌三丝——超简单的下酒菜,就是把“黄瓜丝、海带丝、胡萝卜丝”拌到一起。当然小粕盘镱嘧编肯定又有好吃的秘技喽,谁让我是一个标准的吃货尼?下面让我们看一下具体做法。
食材
海带丝 适量
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
洋葱 半个
青椒 1根
葱 1根
蒜 4瓣
香油 1匙
白糖 1匙
麻油 1匙
凉拌醋 2匙
生抽 2匙
香菜 1根
食材准备
1、黄瓜、胡萝卜、青椒、洋葱、香菜清洗待用,海带泡好待用。
2、海带、青椒、洋葱、葱花、香菜切丝,大蒜切碎待用。
3、黄瓜、胡萝卜插丝,装盘待用。
4、锅内温水,胡萝卜丝、海带丝加半匙盐焯水一分钟,捞出控水。
做法
1、取一个大一点的盆子[方便搅拌],黄瓜丝放盆里,把入凉的海带丝、胡萝卜丝也放进去,加葱丝等入盆。
2、取小碗做凉拌汁,碗内加生抽、醋两匙,白糖一匙,香油、麻油,香菜丝。
3、倒入盆子中搅拌均匀,入盘。