1、首先是外观和色泽，由于是烟台苹果套袋培育的原因，苹果的外观没有明显的疤痕和“斑斑锈迹”，而是外表比较圆润光滑，没有斑点。
2、其次就是口感，因为地域的不同，每个地方的光照和土地肥力都不一样，生产出来的苹果口感都不一样，真正的烟台苹果是酸甜可口的，不是纯甜的，而是略微带点酸味。
3、再一个就是真正的烟台苹果，虽然有大小的区别，但是基本上大小相差不大，市场上卖的人，一般是故意挑选个头一般大的放在一起买，主要是混淆消费者。
4、还有就是，要想大批量批发买到真正的烟台苹果，如果路途不是很遥远的话（比如附近的山洞内陆或者附近的河北、江苏等地），建议直接去烟台苹果的实地产区去转一圈、看一看，梓脶阗擗最好是金秋的十月下旬，十月下旬正值苹果收获的季节，价格会优惠的。
5、此外还是由于烟台苹果套袋培育的原因，刚刚上市的烟台苹果外表是有一层淡淡的白色“物质”的，这层物质很好的保护了苹果的成长，在市场上购买的话，可以作为一个参考。
6、再一个就是烟台苹果在收获的时候，一般都是把苹果把剪得很短，主要是为了防止在存储的时候，划伤或者扎坏了其他的苹果，这也是我们在市场上区分烟台苹果的方法之一。
